Nosso blog postou no último sábado a informação da necessidade de criação de um selo de garantia sanitária para o setor de hotelaria, assim como também outros estabelecimentos da atividade turísticas, com bares, restaurantes, cafés e empresas que realizam o receptivo.

Nossa “provocação” do tema deve resposta imediata não só do trade alagoano, que concorda com essa iniciativa, que dará ao destino Alagoas o certificado de garantia sanitária, como território seguro, mas que até agora as entidades do turismo não tomaram a iniciativa de formatar o projeto.

Contudo para que o “selo de garantia sanitária” tenha credibilidade e fé pública precisa ser certificada por órgãos de saúde de grande conceito e reconhecimento oficial. Para isso o trade deveria se reunir a iniciar os contatos necessários para que seja formalizada os convênios e estabelecimento dos critérios a serem exigidos, tudo dentro do padrão internacional, seguindo as normas da Organização Mundial de Saúde (OMS).

Dentro desse contexto surgi também a necessidade de preparação de mão-de-obra, com formação na área de Gestão de Hotelaria de Saúde e Bem-estar. Essa exigência já é identificada nos destinos internacionais, e aqui, mais uma vez, citamos Portugal como referência. O setor de hotelaria deve se preparar para a realidade pós covid 19. Uma realidade exigente, rígida e com normas sanitárias a serem cumpridas.

Esse novo cenário que está a ser montado aos poucos, exige também do setor turístico, agilidade e principalmente iniciativa. Não basta só participar de cursos on-line ou vídeo conferência para saber como restabelecer as vendas, se não tem uma política de segurança sanitária. Primeiros oferecer as garantias e depois vender o destino.

Aproveitamos para alertar a todos os empresários para evitarem serem vítimas de grupos que desejam “explorar” o momento oferecendo “consultorias” e cursos mágicos, que prometem restabelecer o faturamento das empresas. Cuidado! Neste ramo de muita gente, que faz de palpites, fórmulas de faturamento.

Gestão de Hotelaria e Saúde

Antes de saber como vão vender seus produtos turísticos, os empresários precisam oferecer garantias a saúde aos clientes e somente através de Instituições idôneas e com reconhecimento público e notório de fé pública, dão a credibilidade necessária. Cuidado com os Institutos, ONGs e consultores que oferecem fórmulas mágicas.

Aqui citamos mais uma vez a experiência em Portugal onde o Instituto Politécnico de Setúbal (IPS) vai abrir, no próximo ano letivo de 2020/2021, um novo mestrado na área da Gestão de Hotelaria de Saúde e Bem-estar.
Este curso resulta da parceria entre duas das suas escolas superiores, de Ciências Empresariais (ESCE/IPS) e de Saúde (ESS/IPS), e a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE).

Com a primeira fase de candidaturas aberta até ao próximo dia 30 de abril, a nova oferta de formação apresenta “entre três instituições de referência nacional no ensino superior politécnico, como também pelas metodologias ativas de aprendizagem preconizadas, em estreita ligação com empresas do setor da hotelaria e turismo que operam no segmento Saúde & Bem-Estar”, diz o instituto em comunicado.

Para o IPS, “num período de grande turbulência em todos os setores, a reativação da atividade económica nacional implicará uma necessária e forte aposta no setor do Turismo & Hotelaria”. O IPS acredita que “este momento pode representar uma excelente oportunidade para atualizar/adquirir conhecimentos numa área estratégica nacional, que vem conhecendo um crescimento muito acentuado na zona de Lisboa e Setúbal, e particularmente neste segmento específico, o do turismo de saúde, que tem ganho crescente relevância em resposta às necessidades de um público conhecedor e exigente”.

Com a palavra a Associação Brasileira da Industria Hoteleira (ABIH).

Os estabelecimentos hoteleiros, assim como outros da atividade turística estão se planejando para retornar as atividades num período a médio prazo (dois ou três meses). Dentro das medidas para está fase, que não é ainda a pós coronavírus, mas durante a situação, que deverá sob controle pelas autoridades devem estar como prioridade a segurança sanitária do estabelecimento.

É imprescindível a criação em nível nacional de um “certificado de garantias”, para dar segurança ao turista de que o estabelecimento hoteleiro, companhia aérea e transportadora (inclui os receptivos), estão higienizados e que possuem normas de conduta de procedimento padrão para manter a integridade da saúde de todos.

Entretanto, no Brasil, até agora o trade vem se preocupando mais em criar estratégias comerciais para garantir a venda do destino. É preciso que todos se unam e busquem juntos as autoridades de saúde, ajuda para elaborar um plano sanitário para ser aplicado na atividade turística, já que envolve grupos de pessoas.

A Abav, Abrassel, Abih já deveriam estar promovendo uma discussão nesse sentido e não apenas promover “live”  e videoconferência para discutir estratégias de marketing e pedir ajuda ao Governo Federal.

Cito aqui como sempre o Portugal, primeiro por se pela terceira vez consecutivo, eleito como o melhor destino turístico do mundo. Lá o empresariado e o Governo estabeleceram um certificado sanitário para os estabelecimentos turísticos, já objetivando o retorno das atividades, que poderão retorna em junho.

O   Conselho de Turismo de Portugal criou o ‘clean and safe’ (limpo e seguro). O selo de aprovação do Turismo de Portugal foi criado para ajudar a incentivar a confiança na segurança do destino entre os visitantes e impedir a propagação da covid-19.

O Governo Português espera que as medidas informem as empresas sobre os requisitos mínimos de higiene e medidas de limpeza para garantir a segurança de seus estabelecimentos, além de promover Portugal como um destino seguro, com medidas em vigor para impedir a propagação do novo coronavírus.

A formalização e a fé público do certificado é gratuita e não obrigatória, mas fiscalizadas com rigor pelas autoridades. Para isso, requer a implementação de um protocolo interno para empresas que, de acordo com as recomendações da Direção-Geral da Saúde de Portugal, asseguram que as medidas de higiene necessárias estejam em vigor para evitar riscos de contágio. A validade é de um ano.

Portugal sai na frente de outros países e já a partir de hoje o selo ‘Clean & Safe’ pode ser obtido on-line a partir de hoje (24), nas plataformas digitais do Turismo de Portugal: RNET (Registro Nacional de Empresas de Turismo), RNAAT (Registro Nacional de Agentes de Entretenimento Turístico) e RNAVT (Registro Nacional de Viagens).

Após a apresentação da Declaração de Compromisso, as empresas podem divulgar o selo “Clean and Safe”, fisicamente em suas instalações ou por meio de suas plataformas digitais. Uma boa sugestão para ser seguida pelos empresários brasileiros.

A Comunidade Europeia discutiu ontem as normas para abertura das fronteiras para viabilizar a atividade turística, principalmente porque a partir de maio e junho iniciam o período de férias no Velho Continente.

“Não há nenhuma data para a abertura de fronteiras. O que ficou definido é que a Comissão Europeia irá trabalhar com os diferentes Estados para poder avaliar uma estratégia comum de abertura de fronteiras, quer externas, quer internas, tendo em vista o período de férias que se avizinha e o turismo. Portugal insistiu bastante na importância de salvaguardar um setor vital para a economia de toda a Europa que é o setor do turismo”, disse o Primeiro-ministro, António Costa, na conferência de imprensa que se seguiu à reunião.

Os representantes dos Estados-membros que participaram da videoconferência chegaram a um acordo também sobre a necessidade de haver uma estratégia de preparação de uma segunda vaga da pandemia que inevitavelmente poderá existir enquanto não for descoberta e estiver acessível em larga escala uma vacina.

A videoconferência europeia discutiu também como o Continente vai se recuperar financeiramente, no período pós covid-19. O Conselho Europeu aprovou os três instrumentos lançados pelo Eurogrupo tendo em vista a criação de três linhas de crédito: uma para financiar as empresas através do Banco Europeu de Investimentos.

O grupo também decidiu por uma segunda linha para apoiar o Estado no conjunto de medidas que têm sido adotadas para a manutenção de postos de trabalho e a proteção de rendimentos, designadamente as medidas de lay off, e uma terceira linha tendo em vista assegurar capacidade de todos os Estados “de terem recursos financeiros para responder aquilo que são as despesas necessárias, resultantes do combate direto ou indireto à prevenção no âmbito da pandemia Covid-19”.

O grupo volta a se reunir no dia 6 de maio quando será apresentada uma proposta definitiva. O Primeiro-ministro sublinhou que houve unanimidade dos Estados-membro na criação deste fundo. A grande questão, contudo, referiu Costa, “está em saber como é que esse Fundo de Recuperação vai financiar cada um dos Estados membros”, finalizou

Um mercado que deverá ter mais participantes, no prós covid-19 será  o de observação de pássaros, por ocorrer em ambientes abertos, próximo a natureza e que não é realizado por grandes grupos de pessoas.

O Brasil possui 20% de todas as espécies e pássaros do mundo, oferecendo uma grande diversidade para os amantes do birdwatching, que hoje representam 70 milhões de pessoas no mundo, sendo que 45 milhões são norte americanos. No Brasil esse número vem crescendo e chega a 30 mil que viajam para fotografar essa criação magnifica de Deus.

No Brasil esse número é bem menos expressivo, cerca de 30 mil observadores, e apenas 5 mil estrangeiros por ano visitam o país com esse intuito. Frente a países como Peru que recebem cerca de 15 mil visitantes com essa finalidade.

Mesmo o Brasil sendo hoje o país com maior biodiversidade do mundo, e o segundo, atrás da Colômbia e à frente do Peru, em número de espécies de aves com 1919 espécies de aves já registradas, e na última década o país com o maior número de novos registros de espécies.

A prática de observar pássaros é antiga e tem origem no século 18, na Inglaterra. Naquela época, somente pesquisadores e naturalistas se arriscavam em expedições pelas florestas para coletar o máximo de informações sobre as aves. Hoje, o universo dos passarinheiros é mais amplo e os observadores, em sua maioria, não são biólogos ou ornitólogos.

O Brasil possui o equivalente a 1.919 espécies. A diversidade de espécies atrai inclusive estrangeiros para a observação no País. Algumas aves, como o pintor-verdadeiro (Tangara fastuosa) são endêmicas do Brasil e não ocorrem em nenhum outro lugar do Planeta. O melhor de tudo é que o passaredo está por todos os cantos. É possível observar as aves tanto em matas fechadas quanto em centros urbanos. Um grande exemplo é o município de São Paulo. A 14ª cidade mais globalizada do mundo abriga pelo menos 450 espécies de aves.

Conectado com a natureza

O ato de observar pássaros é uma das maneiras de estar em contato com a natureza e unir família e amigos. Dedicar o olhar às aves é atentar-se ao meio ambiente e perceber que, de fato, a natureza e o ser humano são um só. Passarinhar, em geral, é atividade coletiva, que contribui para estreitar laços de amizade.

O Quem prática birdwatching também contribui com a pesquisa informando ao mundo a existência de espécies através de aplicativos como e Bird. Os observadores auxiliam na preservação das aves e, mesmo despretensiosamente, assumem a função de colaboradores da ciência. Por meio de compartilhamento de fotos, vídeos e áudios em sites e listagens em aplicativos como o eBird.

Alagoas

Em Alagoas existem locais onde o turismo de observação de pássaros conta com uma estrutura para se desenvolver, como a Reserva Ecológica do Castanho, em Delmiro Gouveia, à 300 quilômetros de Maceió e que também é um local certificado para soltura de animais silvestres. A Reserva Castanho possui uma pousada, com nove confortáveis apartamentos, decorados com grandes fotos nas paredes dos pássaros que frequentam a região.

O incrível é na Reserva do Castanho os hospedes convivem bem de perto com não só com pássaros, mas também com animais silvestres que andam livremente pelas dependências dos jardins e até do restaurante.

O local é único em Alagoas que possui um localização privilegiadas, às margens do rio São Francisco, no meio da caatinga do Sertão, considerado um rico bioma e berçário de milhares de espécies de pássaros da América Latina como a águia chilena, que pode ser vista em algumas épocas do ano chocando sues ovos nos paredões do Cânions.

O visionário criador do empreendimento é o ambientalista, Elizeu Gomes, apaixonado não só pelo meio ambiente como pela história da ocupação do Sertão Nordestino. Leleu como é carinhosamente chamado por todos, defende a preservação ambiental com unhas e dentes e mantem vigilância total em toda região, colaborando com a fiscalização dos órgãos ambientais.

A Reserva Ecológica do Castanho possui uma trilha com 15 quilômetros de extensão no meio da caatinga, passando por grutas com pinturas rupestres de oito mil anos; registro dos primeiros ocupantes da América Latina. No percurso é possível observar o canto de pássaros raros e fazer fotos únicas que vão ficar registradas para eternidade.

A Reserva oferece passeios pelo rio São Francisco, além de um restaurante com um diversificado cardápio gastronômica e um carta de vinhos produzidos no Vale do São Francisco. Atualmente o complexo turístico do Castanho constitui a novidade no ecoturismo em Alagoas e é referência no Nordeste.