Category Archives: Meio ambiente e turismo

Empadas brasileiras conquistam o gosto português
   Mozart  Luna  │     19 de fevereiro de 2018   │     8:20  │  0

 

O brasileiro não rejeita uma boa empatada e mais pedida é de camarão, segundo quem trabalha vendendo essa iguaria em lanchonetes e bares. A nossa culinária conseguiu desenvolver alguns tipos de salgados que não existem em outras partes do mundo, mas o destaque é a nossa empada que agora faz sucesso também na Europa, na cidade de Setubal em Portugal onde dois pequenos empresários João Franco e Victor Souza abriram a Casa da Zazá, uma fusão lusco-brasileira, localizada na rua Arronches Junqueiro, 115, Setúbal, Portugal.

Segundo João Franco, existe no Brasil cerca de 40 tipos de empadas, sendo o resultado das experiências de combinações de sabores e texturas, conferindo a empada brasileira o título das mais saborosas do mundo.

Esses dois brasileiros chegaram à cidade Setubal de bicicleta, uma “food-bike”, vendendo os treze tipos de empadas com recheios que conquistaram os portugueses. Hoje no restaurante, existem os aros das bicicletas na parede, numa demonstração desses empreendedores brasileiros, que foram para Portugal com uma idéia na cabeça e hoje fazem sucesso. Os sabores da food-bike eram de frango, frango com palmito, frango com milho, camarão, bacalhau e azeitona, doce de leite, goiabada e queijo.

 

Mamãe me ensinou

João Franco disse que aprendeu com  a mãe a fazer as empadas porque ela tinha uma fábrica de empadas em Petrópolis. O sucesso foi grande graças à aceitação dos consumidores e agora os dois são empresário com a Casa da Zazá.

Os portugueses se renderam ao sabor da verdadeira empada brasileira, que agora podem ser pedidas  para acompanhar com chá, vinho a copo, cerveja e até a tradicional sangria. A Casa da Zazá é um poit de encontro para diversos tipos de pessoa, que adoram o ambiente descontraído, com decoração em tons pastel e madeiras é relativamente pequena, mas a esplanada compensa em dias de sol.

 

Restaurante

Os dois brasileiros foram alem e hoje apostam em um restaurante que serve almoços, com pratos diários, bebida de copo e sobremesa a 7 euros. Aos sábados garantem haver sempre feijoada à brasileira, já que em Portugal os brasileiros atualmente são os estrangeiros que circulam no País.

No jantar o cardápio é uma grande novidade até para os brasileiros com bolinhos de feijoada fritos, recheados com couve e bacon, como num fricassé de frango desfiado com bacon e creme de milho gratinado com queijo ou ainda num lombo de bacalhau grelhado com batatas a murro.

Mas os dois empreendedores brasileiros prometem irem mais além votando ás ruas pedalando na food-bike, vendendo as empadas no verão pelas ruas e principalmente nas praias

 

 

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Grupo Vila Galé inaugura em outubro hotel em Touros, Rio Grande do Norte
   Mozart  Luna  │     17 de fevereiro de 2018   │     7:23  │  0

O Nordeste brasileiro vai ganhar mais um grande empreendimento hoteleiro na Praia de Touros no Rio Grande do Norte. Trata-se do Hotel Vila Galé Touros, com inauguração prevista para outubro. O empreendimento fica a 90 quilômetros de Natal, capital daquele estado.

O investimento está orçando em mais de R$ 100 milhões, e o projeto é considerado primoroso com todos os cuidados  para garantir  o conforto e lazer. O Vila Galé Touro terá três restaurantes, centro náutico e de convenções, quadra de tênia, campo de futebol, três piscinas e outras atividades, incluindo um espaço para as crianças, o Nen Kids Club. Além do Spa Satsanga. Tudo disposto harmoniosamente na garante área que está instalado, em frente a uma das praias mais lindas do Nordeste.

Origem do nome

O nome Touros não tem a ver com animais mais a formação de recifes (corais) , na orla, uma denominação dada ao local desde 1501, quando da presença portuguesa no litoral brasileiro, sendo o primeiro marco de propriedade de terra de Portugal.

Touros é uma pequeninha vila de pescadores, a 90 km de Natal, e o acesso se faz pela rodovia BR-101, que leva o nome do ex-governador de São Paulo Mário Covas – que a partir de Touros vai preferencialmente pela orla por 12 estados brasileiros durante 4.768 km, até chegar a Arroio Chui (RS).

O  empreendimento recebeu todo apoio necessário do Governo do Estado do Rio Grande do Norte como a melhoria do acesso ao local onde está o hotel, assim como toda infraestrutura necessária que vai desde a rede de abastecimento de água, eletrificação e a doação da área, além de incentivos fiscais.

O Grupo Vila Galé é um dos mais sólidos de Portugal, onde tem 20 unidades hoteleiras e sete no Brasil, sendo hoje um dos que mais investe em turismo nos dois países com mais 30 anos no mercado.

 

 

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Municípios têm até dia 22 para se inscrever e ter acesso a recursos para o turismo
   Mozart  Luna  │     16 de fevereiro de 2018   │     9:05  │  0

 

Os prefeitos devem ficar atentos a nova categorização dos municípios no Mapa do Turismo Brasileiro, já que essa classificação coloca a cidade na relação daqueles que terão apoio financeiro para realização de eventos. A nova categorização foi publicada pelo MTur no último dia 8 de fevereiro. A atualização do instrumento revelou um crescimento da atuação do turismo em 358 cidades.

O estudo mostrou queda no desempenho de alguns Municípios, devido a redução do seu fluxo turístico, ou pelo encolhimento da mão-de-obra, além da falta infraestrutura ligada ao setor. A partir de quatro variáveis de desempenho econômico – número de empregos, de estabelecimentos formais no setor de hospedagem, estimativas de fluxo de turistas domésticos e internacionais.

Os Municípios foram classificados por letras, que vão de ‘A’ a ‘E’. De acordo com a nova classificação, 189 localidades subiram da categoria ‘E’ para ‘D’, tornando-as aptas a receber recursos federais para promoção de eventos, por exemplo. Isso porque, segundo a Portaria do MTur 39/2017, somente Municípios classificados entre ‘A’ e ‘D’ podem pleitear apoio a eventos geradores de fluxo turístico. Ainda de acordo com essa publicação, apenas 82 cidades desceram da categoria ‘D’ para ‘E’, deixando de participar do programa de apoio a eventos.

Destaques

Na atualização do Mapa do Turismo no Brasil foi possível perceber que alguns municípios estão investindo na estruturação para exploração do turismo como fonte de geração de emprego e renda, como é o caso de Penedo, que vem se preparando para ser um pólo de turismo do chamado Caminhos dos São Francisco.

O município do  Piranhas também merece destaque pelo investimento realizado pelos empresários que estão trabalhando, para consolidar a cidade como destino internacional de turismo. Piranhas hoje é uma referência do empreendedorismo privado no turismo em Alagoas e no Nordeste.

A atualização do Mapa de Turismo no Brasil se deu depois que as lideranças municipalistas cobraram do Governo Federal em 2016 que os critérios de categorização fossem revistos, inclusive quanto à periodicidade, que agora acompanha o mandato dos gestores municipais. A categoria dos Municípios não era alterada desde o Mapa de 2013. A partir de agora acontece a cada dois anos.

A nova categorização já norteia os pleitos encaminhados pelo Sistema de Convênios (Siconv) para apoio financeiro do MTur – pasta para promoção de eventos geradores de fluxo turístico. Como já informado pela CNM, os Municípios podem inscrever projetos para análise técnica no Siconv a fim de pleitear apoio financeiro para a realização de eventos e infraestrutura turística até o dia 22 de fevereiro.

Os interessados em submeter suas propostas ao Ministério do Turismo deverão ficar atentos a essa nova categorização, uma vez que os Municípios considerados “E” não poderão pleitear apoio a eventos. Os valores que poderão ser disponibilizados também variam de acordo com a categoria do Município solicitante.

Os recursos serão provenientes da programação orçamentária do Ministério do Turismo e os detalhes para a obtenção do apoio estão disponíveis na Portaria 39/20147. Os gestores devem cobrar de seus secretários municipais de turismo que providenciem tudo necessário para que o município seja categorizado. Lembrando que o prazo termina na próxima quinta-feira (22).

 

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BTL em Lisboa será oportunidade para Alagoas reconquistar a Europa
   Mozart  Luna  │     14 de fevereiro de 2018   │     16:41  │  0

 

Os hotéis estão praticamente lotados para receber os participantes da Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL), que ocorre de 28 de fevereiro a 04 de março, no Parque das Nações, as margens do rio Tejo. A expectativa segundo os organizadores é de um público recorde ultrapassando os números de 2017, que chegou a receber cerca de 40 mil pessoas.

O estado de Alagoas que há muito tempo está fora do circuito europeu de turismo, quando perdeu os voos charter de Lisboa agora corre atrás do prejuízo para não ficar na dependência de apenas um mercado emissora como é a instável America Latina, que hora está bem hora está em bancarrota financeira ou política.

No Nordeste os estados da Bahia, Pernambuco, Ceará e Rio Grande do Norte são destinos bem aceitos em Portugal e Espanhol, graças aos hoteleiros que estão investindo em parcerias com operadores da Península Ibérica.

Hotel Vila Galé em Touros Rio Grande do Norte, um investimento de R$ 100 milhões, que vai gerar centenas de empregos. 

O estado do Rio Grande do Norte que vai ganhar mais destaque ainda na região Nordestina, graças à inauguração, em outubro desse ano, da unidade hoteleira da rede Vila Galé na Praia de Touros, a 90 quilômetros de Natal.

O grupo hoteleiro tinha interesse em se instalar em Maceió, onde funcionava o antigo Detran no Pontal da Barra, mas por motivos desconhecidos foi parar no Rio Grande do Norte, onde o governo doou toda área e investiu na construção de um novo acesso, além de dar toda infraestrutura de água, esgoto e energia para viabilização do empreendimento, que custou R$ 100 milhões e vai gerar 400 empregos diretos e mais 600 indiretos, além de colocar o estado no destino europeu de turismo.

A BTL em Lisboa será um a grande oportunidade de Alagoas voltar a ser um destino dos portugueses e iniciar um trabalho com toda Europa, na busca de diversificar o mercado emissor fugindo das constantes crises da America Latina.

São esperados mais de 40 mil visitantes

Os resultados de 2017 foram ótimos e concretizou a BTL como um dos eventos do setor mais importantes do mundo.  Os números de 2017 foram surpreendentes com 40 mil visitantes e 37 mil profissionais, além de 10.050 expositores de 36 destinos internacionais.

O evento reunirá profissionais de turismo de todo mundo, que vão se encontrar para realizar negócios da maior atividade que mais gera emprego e renda no mundo. Os três primeiros dias do evento são dedicados a profissionais. Nos dias seguintes a BTL abre as suas portas ao público em geral.

Atualizar no setor.

A BTL é um evento cheio de desafios e propostas e um momento para os profissionais ligados ao setor do turismo é de encontrar compradores profissionais e para conhecer a concorrência. Também é uma oportunidade de analisar a tendência dos mercados e se atualizar para ofertar formas inovadoras e competitivas de fazer turismo.

Já para os visitantes constitui um momento de conhecer novos destinos e soluções. De comparar propostas e comprar a preços altamente competitivos. O ambiente foi especialmente preparado com tudo que sirva para o melhor conforto e alegria de todos, onde a música e a gastronomia marcam presença assídua.

 

 

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Brasileiros fazem sucesso com novo tipo de hambúrguer em Portugal
   Mozart  Luna  │     13 de fevereiro de 2018   │     9:07  │  0

 

 Muitos brasileiros empreendedores estão investindo em Portugal e a maioria logrando sucesso em seus negócios. O motivo não só financeiro mas também devido a violência. Lá podem criar seus filhos e ter uma vida mais tranquila. Para isso o Governo Português oferece uma série de vantagens para quem deseja gerar emprego e renda e ajudar o país a crescer.

A história interessante de dois brasileiros do Rio de Janeiro que chegam a Portugal para montar uma hamburgaria, que está a chamar a atenção da clientela portuguesa, pelo sabor diferente que oferece seus sanduíches.

Os dois cariocas Gustavo Silva e Renata Spitzer se instalaram no Centro de Matosinhos, na cidade do Porto, um local de restaurantes. A proposta é levar para as terras Lusas, sabores brasileiros e algumas delícias com o toque verde amarelo e integrado ao gosto dos portugueses.

Trata-se do restaurante Giro Burguer, que traz nas toalhas das mesas a logomarca criada por ele e que está atraindo cada vez mais clientes, que divulgam a novidade por toda parte.

Lá as novidades são muitas como, por exemplo, morto com farofa, que aqui no Brasil muito cansado. Os nomes dos hambúrgueres homenageiam as potencialidades da língua como “malta”, um hambúrguer que tem cebola roxa caramelizada, bacon e cogumelos, ou o “Fixe”, com o toque bem nordestino que tem com carne, curgete grelhada, rúcula e tomate. Tem também o “giro” com carne, com queijo da Serra, cebola roxa crua, rúcula, picles e bacon grelhado.

Nos ingredientes se pode notar a mistura de componentes, que são usados pelos brasileiros e também pelos portugueses que estão “juntos e misturados”, demonstrando juntos, transforma um simples pedaço de pão em uma saborosa refeição.

Mesmo o Giro Burguer prima pela tradição portuguesas começando pelas entradas que são geralmente os bolinhos de bacalhau, servidos quentes e crocantes.

Uma novidade é forma como os hambúrgueres chegam à mesa dentro do madeirense bolo do caco e na preparação da carne são utilizados cortes tipicamente brasileiros, o que muitas vezes «não é fácil de encontrar» por cá, diz Gustavo.

Outra curiosidade são as batatas em forma de barco, formato que ajuda a segurar o molho. Além disso, a logomarca da Giro Burguer vem em forma de marca dá água, no pão. Outra novidade é a opção pelas cervejas artesanais.

Bem depois disso agora é se preparar e conhecer na cidade do Porto a Giro Burguer Porto, no centro de Matosinhos.

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