As coisas ficaram um pouco mais mágicas para os veganos que visitam as terras de Harry Potter nos parques temáticos da Universal. A cerveja amanteigada agora está disponível sem a cobertura de leite batido.
“Estamos servindo cerveja amanteigada sem cobertura para os hóspedes que fazem pedidos dietéticos especiais”, disse a Universal em comunicado. “Esta prática está em todos os nossos parques e nos permite atender melhor às necessidades de nossos hóspedes.”
A cerveja amanteigada é a versão real da bebida fictícia dos livros e filmes de Harry Potter. A Universal introduziu a Butterbeer na vida real quando o Wizarding World of Harry Potter abriu no parque Islands of Adventure em Orlando em 2010.
O chef executivo Steve Jayson desenvolveu a receita da bebida. É sem álcool, para que as crianças possam se divertir, e consiste em uma base de refrigerante que lembra biscoitos amanteigados e caramelo, com uma espuma cremosa e amanteigada.
